Weinpressen TPGN

Geschlossenes Press- System mit dichter Tür/ TPGN: 

Beim geschlossenen Press-System mit dichtem, manueller Tür bietet die Presse alle Vorteile der Tankpresse mit der zusätzlichen Möglichkeit die Maische mit Gas zu überlagern, um eine sauerstofffreie Zone zu errichten und Oxidation zu verhindern.

Beschreibung:

• Ausführung komplett in Edelstahl
• komplett geschlossenes Press-System
• fix aufgebauter Kompressor (auch extern möglich) und Vordruckgebläse
• großer Getriebemotor (geräuscharmes Arbeiten)
• Pressmembrane aus Polyurethan (lebensmittelgeeignet)
• exakter Membranzuschnitt ohne Faltenbildung
• 3 Befüllprogramme (Schonbefüllung, Frischmaische, Ganztrauben)
• vorprogrammierte Befüllstellung – Beschickung von oben
• vorprogrammierte Entleerstellung
• einfache Entleerung
• frei programmierbare Reinigungsstellung
• leichte und rasche Reinigung durch komplett verschweißte Bauteile

Pressvorgang:

• selbsterklärendes Pressprogramm – Bedienung über Touchpaneel
• verschiedene vorgegebene Fixprogramme:
  Handsteuerung oder frei einstellbare Pressprogramme, Pektinprogramm,
  Ganztraubenprogramm, Bukettprogramm, Rotweinprogramm, Primärprogramm „Grand Reserve“
• optionale Schnittstelle für externe Zugriffseinheit z.B.: PC oder Laptop
• Anzeige von Wartungsintervallen und Fehlermeldungen
• Vorschläge für Fehlerbehebungen am Display

Serienausstattung:

• manuell betätigtes Verschubtür mit aufblasbarer Dichtung – inklusive
  0,4 l Druckluftbehälter inklusive Kupplungsdose
• offene Rahmenbauweise aus Formrohrrahmen
• Sanftanlauf mittels Frequenzumrichter
• Tresterentleerungsleiste
• Korböffnung 670 x 500 mm – 1 rechteckige Tür längs am Korb verschiebbar

Ausstattungsvarianten:

• externe Luftversorgung
• Clean-Manuell-Einheit zur leichten Zwischenreinigung
• Anschluss zur CO2 Überlagerung
• Scheibenventil zum kontrollierten Saftablauf
• Kühlmantel für den Presskorb
• Niveauregelung bei der Saftwanne
• Steuerung extern
• PC-Schnittstelle

Aufbau- bzw. Unterbauvarianten

• Fülltrichter
• Rutschen
• Verschubwannen
• individuelle Gesamtlösungen