OENOCAT Fasssterilisator

Das Anseros Gerät OENOCAT ersetzt die bisherige Schwefelbehandlung.

Der OENOCAT produziert im Holzfass bzw. Behälter so genannte negative Ionen, die absolut keimtötend wirken und das Fass konservieren. Das angeregte Gas dringt auch in Poren ein und in Daubenzwischenräume.

Geruchsaktive Substanzen werden oxidiert (DE Patent 10 2012 108 042.9) .

Beim Einsatz des Gerätes OENOCAT ist das Fass durch den Stopfen verschlossen und sicher. Entsprechend der Niederspannungsrichtlinie arbeitet der OENOCAT mit 12

Volt Gleichspannung.

Die Wirkung des Gerätes OENOCAT wurde von der DLR Rheinpfalz (Neustadt/Wstr.) untersucht (Testsuspensionen: Saccharomyces cerevisiae, Brettanomyces bruxellensis).

Welchen Vorteil haben Sie mit Ozon?

Ozon kommt ganz natürlich in der Atmosphäre vor. Es schützt uns Lebewesen auf der Erde vor der gesundheitsschädlichen UV- Strahlung der Sonne. Jedoch greift das Ozon jegliche Keime und Bakterien, wie beispielsweise Hefen, an und tötet sie vollständig ab. Nach der chemischen Reaktion entstehen keine schädlichen Reststoffe. Eine Behandlung mit Ozon ist daher sehr umweltfreundlich und ungefährlich.

OENOCAT: So reinigen Sie Ihre Holzfässer und Tanks wirksam!

Die Fassreinigung stellt eine große Herausforderung eines jeden Küfers dar. Schimmelbildung, Weinstein sowie die Bildung von Weissfäule gilt es zu verhindern. Bevor das Holzfass mit Wein befüllt werden kann, ist deshalb zunächst eine gründliche Reinigung und Vorbehandlung erforderlich. Unser selbst entwickelter OENOCAT arbeitet ausschließlich mit Ozon und eliminiert zuverlässig Keime und Bakterien aus dem Fass, damit jegliche Verunreinigung ausgeschlossen werden kann. Er ist die umweltfreundliche Alternative zu gesundheitsschädlichen Schwefelbehandlung.