Brauzutaten für Festbier

Süffiges Bier mit malziger Note. Bräunliche Bierfarbe mit ca. 12 EBC sowie leichter bis mittleren Hopfung mit ca. 16 IBU

 

Zutaten:

Gerstenmalz*, Carapils (Braugerste)* ungeschrotet, Hopfen und Hefe

Inhalt:

Nettofüllmenge: 5.051 kg

Inhalt besteht aus:

Malz (ungeschrotet):

2,0 kg Pilsner Malz

2,5 kg Münchner Malz

0,5 kg Carapils

Hopfen:

40g Hopfen Tettnanger (4.2% Alpha)

Hefe:

11,5 g Hefe Saflager S-23 

Mengenhinweis:

Für einen Sud im 20 Liter Braumeister benötigen Sie ein Brauset/Malzkit. Entsprechend ergibt dasselbe Brauset im 10 Liter Braumeister zwei Sude. Für einen Sud im 50 Liter Braumeister brauchen Sie immer zwei Brausets der gleichen Sorte.

Die Alpha-Werte beim Hopfen können je nach Erntejahr variieren, worauf die Hopfenmenge ggf. angepasst wird.

26,18 €

  • 5 kg
  • geringer Lagerbestand
  • Versandfertig in 1-5 Werktage1

Brauzutaten für Rauchbier

Wer es gerne rauchig mag und auch mal über den Tellerrand hinausschauen möchte, der ist bei deisem Bier richtig. Kein Bier für jeden Tag, aber für die besonderen Genussmomente. Schmeckt am besten nach längerer Reifung. Leicht bräunliche Bierfarbe mit ca. 14 EBC sowie leichter Hopfung mit ca. 11 IBU

 

Zutaten:

Gerstenmalz*, Carapils (Braugerste)* ungeschrotet, Hopfen und Hefe

Inhalt:

Nettofüllmenge: 4.536 kg

Inhalt besteht aus:

Malz (ungeschrotet):

2,70 kg Münchner Malz

1,35 kg Rauchmalz

0,45 kg Carapils

Hopfen:

25g Hopfen Hallertauer (4.2% Alpha)

Hefe:

11,5 g Hefe Saflager WB 34/70

Mengenhinweis:

Für einen Sud im 20 Liter Braumeister benötigen Sie ein Brauset/Malzkit. Entsprechend ergibt dasselbe Brauset im 10 Liter Braumeister zwei Sude. Für einen Sud im 50 Liter Braumeister brauchen Sie immer zwei Brausets der gleichen Sorte.

Die Alpha-Werte beim Hopfen können je nach Erntejahr variieren, worauf die Hopfenmenge ggf. angepasst wird.

 

26,18 €

  • 5 kg
  • geringer Lagerbestand
  • Versandfertig in 1-5 Werktage1

Brauzutaten für Weizenbier 38°

Die feine Bananennote ist das Markentzeichen von diesem Bier. Die einfach Hopfung erhält den typischen Weizencharakter. Ein echtes Sommerbier. Goldgelbe Bierfarbe mit ca. 7 EBC sowie geringer Hopfung mit ca. 11 IBU

 

Zutaten:

Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Carahell (Braugerste)* ungeschrotet, Hopfen und Hefe

Inhalt:

Nettofüllmenge: 4.536 kg

Inhalt besteht aus:

Malz (ungeschrotet):

2,0 kg Pilsner Malz/ Wiener Malz (50%-50%)

2,0 kg Weizenmalz

0,5 kg Carahell

Hopfen:

15g Hopfen Tettnanger (4.2% Alpha)

5g Hopfen Perle (10% Alpha)

5g Hopfen Cascade (5% Alpha) - alternativ Hopfen Simcoe (12%)

Hefe:

11,5 g Hefe Safbrew WB 06

Mengenhinweis:

Für einen Sud im 20 Liter Braumeister benötigen Sie ein Brauset/Malzkit. Entsprechend ergibt dasselbe Brauset im 10 Liter Braumeister zwei Sude. Für einen Sud im 50 Liter Braumeister brauchen Sie immer zwei Brausets der gleichen Sorte.

Die Alpha-Werte beim Hopfen können je nach Erntejahr variieren, worauf die Hopfenmenge ggf. angepasst wird.

26,18 €

  • 5 kg
  • geringer Lagerbestand
  • Versandfertig in 1-5 Werktage1

Brauzutaten für Pilsner

Biergenuss für jeden Tag. Leicht zu trinken ohne Schnörkel. Einfach gut. Wer es besonders mit feiner Malznote mag, der kann das gerne mit der Low Oxygen Braumethode brauen. Helle Bierfarbe mit ca. 4 EBC sowie leichter Hopfung mit ca. 11 IBU

 

Zutaten:

Gerstenmalz*, Weizenmalz* ungeschrotet, Hopfen und Hefe

Inhalt:

Nettofüllmenge: 4.541 kg

Inhalt besteht aus:

Malz (ungeschrotet):

4,0 kg Pilsner Malz

0,5 kg Weizenmalz

Hopfen:

30g Hopfen Tettnanger (4.2% Alpha)

Hefe:

11,5 g Hefe Saflager S-23 

Mengenhinweis:

Für einen Sud im 20 Liter Braumeister benötigen Sie ein Brauset/Malzkit. Entsprechend ergibt dasselbe Brauset im 10 Liter Braumeister zwei Sude. Für einen Sud im 50 Liter Braumeister brauchen Sie immer zwei Brausets der gleichen Sorte.

Die Alpha-Werte beim Hopfen können je nach Erntejahr variieren, worauf die Hopfenmenge ggf. angepasst wird.

26,18 €

  • 5 kg
  • geringer Lagerbestand
  • Versandfertig in 1-5 Werktage1

Brauzutaten für IPA

Duftintensiver Armomahopfen aus den USA dominiert dieses Bier und garantiert ein fruchtiges Erlebnis der besonderen Klasse. Die obergärige Vergärung kommt dem Hobbybrauer bei der Herstellung entgegen. Helle Bierfarbe mit ca. 6 EBC sowie starker Hopfung mit ca. 99 IBU

 

Zutaten:

Gerstenmalz*, Carapils (Braugerste)* ungeschrotet, Hopfen und Hefe

Inhalt:

Nettofüllmenge: 4.661 kg

Inhalt besteht aus:

Malz (ungeschrotet):

4,0 kg Pale Ale Malz

0,5 kg Carapils

Hopfen:

100g Hopfen Cascade (6.8% Alpha)

50g Hopfen Centennial (12.3% Alpha)

Hefe:

11,5 g Hefe Safale US-05

Mengenhinweis:

Für einen Sud im 20 Liter Braumeister benötigen Sie ein Brauset/Malzkit. Entsprechend ergibt dasselbe Brauset im 10 Liter Braumeister zwei Sude. Für einen Sud im 50 Liter Braumeister brauchen Sie immer zwei Brausets der gleichen Sorte.

Die Alpha-Werte beim Hopfen können je nach Erntejahr variieren, worauf die Hopfenmenge ggf. angepasst wird.

33,32 €

  • 5 kg
  • geringer Lagerbestand
  • Versandfertig in 1-5 Werktage1

Brauzutaten für Eichenbock

Ein Bier das durch seinen intensiven Geschmack und Farbe, unterstützt vom holzigen Fasscharakter, zu einem ganz besonderen Biererlebnis wird. Die feine Hopfung betont dabei den leicht malzigen Geschmack. Dunkelbraune Bierfarbe mit ca. 20 EBC sowie mittleren bis stärkeren Hopfung mit ca. 21 IBU.

 

Zutaten:

Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Carahell (Braugerste)* ungeschrotet, Hopfen und Hefe

Inhalt:

Nettofüllmenge: 6.116 kg

Inhalt besteht aus:

Malz (ungeschrotet):

5,5 kg Münchner Malz

0,4 kg Carahell

0,1 kg Weizenmalz

Hopfen:

30g Hopfen Tettnanger (4.2% Alpha)

15g Hopfen Perle (10% Alpha)

Hefe:

11,5 g Hefe Saflager SW 34/ 70

Extra:

60g getoastetes Eichenholz

Mengenhinweis:

Für einen Sud im 20 Liter Braumeister benötigen Sie ein Brauset/Malzkit. Entsprechend ergibt dasselbe Brauset im 10 Liter Braumeister zwei Sude. Für einen Sud im 50 Liter Braumeister brauchen Sie immer zwei Brausets der gleichen Sorte.

Die Alpha-Werte beim Hopfen können je nach Erntejahr variieren, worauf die Hopfenmenge ggf. angepasst wird.

33,32 €

  • 5 kg
  • geringer Lagerbestand
  • Versandfertig in 1-5 Werktage1